demadoshokudo’s diary

自由人~今池まっさんです。

家庭料理

簡単!ビーフストロガノフ

意外に簡単!オッサンでも作れるよ。ww 簡単!ビーフストロガノフ ビーフストロガノフってロシア料理くらいの知識しかない。 ハヤシライス(ハッシュドビーフ)とどう違うの? 本格的にはサワークリームを使って酸味が強いらしいが 酸味が苦手な人は生クリ…

美味しい牛丼を作りたい。

オッサンの牛丼 自炊で牛丼を作った経験のある同士ならわかると思うが・・ 有名牛丼チェーン店の肉質にはならない。 スーパーで入手できる牛肉が厚いのと牛肉を冷蔵庫から取り出して冷えた牛肉を煮ると 硬くなるリンゴやパイナップルの果実を漬けて酵素の力…

白だし親子丼

男女問わず自炊する人は多いと思う。 私自身、独身で結婚歴なしのおっさん。 過去に親子丼を100回以上は作っている。 しかし自分で作った料理ってあまり美味しく 感じないでしょ。 毎回、作った料理が美味しい人は自身では気付いてないだろうがあなたは料理…